Plus besoin de passer des heures en cuisine avec nos recettes rapides

Rapidité, simplicité et qualité, trois règles à suivre pour une cuisine vite faite et bien faite ! Photo par Alessi Kitchen Timer

On n'a pas toujours le temps de passer des heures aux fourneaux mais il n'est pas non plus question de sacrifier le goût dans nos assiettes. Une cuisine simple et rapide n'est pas qu'une question d'organisation, l'improvisation a aussi du bon. Une omelette enrichie de quelques tomates et courgettes, une quiche sans pâte regorgeant de légumes de saison et agrémentée d'herbes aromatiques sauront ravir les plus pressés.

Et pour un dimanche matin qui sent bon les croissants faits maison, plus besoin de passer des heures à préparer votre pâte feuilletée, la pâte au feuilletage rapide du Chef vous permettra d'épater la famille sans renoncer à la grasse matinée.

Meilleures recettes de cuisine rapide et de crème des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine rapide et de crème pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Baguette flambée

La cuisine d'Adeline

De délicieuses baguettes flambées venues tout droit d'Alsace pour un repas rapide et gourmand !

Filet mignon de porc à la crème d'ail et au boursin au cookeo

Recettes au companion ou pas

Le filet mignon est un morceau que j'aime vraiment parce qu'il est très tendre. Et accompagné de cette sauce onctueuse c'est un régal. Vous pouvez accompagner ce plat d'une purée maison par exemple.

Houmous arménien express de pois chiche

emma.cuisine

Le houmous est une purée de pois chiches avec de la crème de sésame, du jus de citron vert, certains rajoutent du cumin et de l'ail. C'est un mezzé c'est-à-dire une petite entrée, (on peut le prendre aussi à l'apéro avec du pain, c'est top). Voici la recette, très simple et rapide à réaliser avec des pois chiche en conserve.

Shaghetti au citron

Une aiguille dans l potage

Pasta al lemone : des pâtes crémeuses et acidulées !

Cervelle de canut

Une aiguille dans l potage

Une spécialité fromagère lyonnaise.

Tiramisu maison

Inspiration Gourmande

Voici la recette de mon tiramisu avec une bonne crème mascarpone et des biscuits à la cuillère fait maison.

Crème de Marron

Amelia

Chaque année, je vais ramasser des châtaignes en forêt et j’en profite pour tester de nouvelles recettes. Cette fois-ci, c’est une nouvelle crème de marrons ultra simple à réaliser, express et sans sucre raffiné.

Crèmes Carambar au Chocolat

Nadji

Une crème onctueuse et très simple à faire. Elle est à base de carambars mais peut être aussi réalisée avec d’autres caramels au choix. Une recette express (5 min de préparation et 10 min de cuisson) et très facile à faire. Elle peut être préparée la veille pour le lendemain.

Carrot Cake

Amelia

Qui est d’accord pour dire que le Carrot Cake est le meilleur gâteau au monde ?! Au brunch, au goûter ou en dessert, ce cake aux saveurs épicées et surmonté de cream cheese est un véritable délice pour nos papilles !

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Dernières recettes de cuisine rapide et de crème par les Gourmets

Nouveautés : des recettes de cuisine rapide et de crème qui changent !

Blood orange posset

Catalina - Le Blog de Cata

Après la variante au citron voici une recette anglo-saxonne à l'orange sanguine. Sans œufs, sans gluten, low car et sans gélatine, cette crème est l'un des desserts les plus simple à préparer. Et c'est vraiment délicieux ! A servir en verrines avec des morceaux d'orange.

Oeufs à la moutarde

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Très très facile

Crèmes dessert caramel

Flo/Au Fil du Thym

Une recette facile et express de crème dessert parfumée au caramel, pour imiter la grande marque ;) Une bonne idée de dessert dépannage !

Panna cotta aux pêches et amandes caramélisées

Une aiguille dans l potage

Un dessert associant fraîcheur, douceur et croustillant !

Tagliatelles de concombre au saumon fumé

Une aiguille dans l potage

De la fraîcheur et du croquant !

Eton mess de Nigella

Mimm

Intéressé par la réalisation d'une recette d'eton mess de nigella ? Suivez cette recette de crème chantilly et exprimez votre reconnaissance en offrant un petit coup de coeur à l'auteur. C'est un petit geste simple qui valorise son travail.

Poêlée de chou-fleur et petits-pois au carvi

Rosenoisettes

Cette fois-ci vous avez envie des tester une nouvelle recette de crème ? Prenez le temps de découvrir la réalisation de ce gourmet et de lui laisser un commentaire avec votre avis. Chaque retour contribue à notre passion commune pour la cuisine.

Spaghetti à la crème aux fruits de mer

auxdelicesdemanue

J'ai craqué sur ces gros "spaghetti" qui ressemblent à des pailles. la texture est agréable et ces pâtes étaient parfaites pour accompagner la crème semi épaisse aux fruits de mer (pétoncles, moules, crevettes...).

Charlotte aux myrtilles Healthy

Amelia

La charlotte ? Qu'elle soit aux fruits, au chocolat ou au café, tout le monde en raffole. En un tour de main, on obtient un superbe dessert pour terminer le repas en toute légèreté En version saine, réduite en sucre, voici ma version de la charlotte : et elle n'est pas réalisée avec de la chantilly !